Fundacja Food & Mind - edukacja żywieniowa, która karmi ciało i emocje
Łączymy naukę o wpływie żywienia na zdrowie psychiczne z edukacją opartą na doświadczeniu. Pomagamy dzieciom, szkołom, firmom i społecznościom budować zdrowie, dobrostan i trwałe nawyki.
Dlaczego to ważne
Żyjemy szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Dzieci jedzą przed ekranami, dorośli w pośpiechu, a wspólny posiłek coraz częściej przegrywa z codziennym tempem życia.
Efekty widzimy każdego dnia. Coraz więcej dzieci zmaga się z trudnościami w koncentracji, regulacji emocji i wybiórczością pokarmową. Dorośli coraz częściej doświadczają przewlekłego stresu, wypalenia zawodowego i chorób cywilizacyjnych.
Choć przyczyn jest wiele, badania pokazują jedno - sposób, w jaki jemy i doświadczamy jedzenia, ma realny wpływ na zdrowie fizyczne, psychiczne i społeczne.
- Dieta kształtuje mózg.
- Zmysły kształtują nawyki.
- Nawyki kształtują życie.
Dlatego patrzymy na żywienie szerzej niż przez pryzmat kalorii. Wierzymy, że jedzenie to także relacje, emocje, doświadczenia i codzienne wybory, które wpływają na jakość naszego życia.
Komisja Europejska finansuje badania nad związkiem między dietą a zdrowiem psychicznym - uznając ten obszar za jeden z priorytetów zdrowia publicznego w Europie. Nauka bada mechanizmy. My działamy - w szkołach, placówkach terapeutycznych i firmach w całej Polsce.
Źródło: program Horizon Europe, konkurs „Nutrition and Mental Health” (HORIZON-CL6-2025-02-FARM2FORK-12) oraz finansowany w jego ramach projekt NUTRIMIND, koordynowany przez EUFIC.
35%
uczniów szkół podstawowych wymaga pomocy psychologiczno-pedagogicznej. Badania potwierdzają bezpośredni wpływ niedoborów żywieniowych na zdrowie psychiczne dzieci.
Źródło: MEN / Badanie Nowej Ery, 2023
30-60%
Żywność ultraprzetworzona dostarcza nawet 30-60% dziennej energii w diecie mieszkańców krajów wysoko rozwiniętych - u dzieci i młodzieży bywa jeszcze więcej. Badania wskazują jej wpływ na funkcjonowanie mózgu u dorosłych - w tym uwagę oraz ryzyko rozwoju demencji.
Nauka potwierdza połączenie między dietą a zdrowiem psychicznym. My przekładamy to na praktykę.
Nasze programy
Każdy z naszych projektów odpowiada na inne potrzeby, ale wszystkie prowadzą do jednego celu - budowania zdrowia, dobrostanu i świadomych nawyków poprzez doświadczenie.
-
Dla żłobków, przedszkoli i szkółCiastoterapia
Edukacja, którą można poczuć. Autorska metoda edukacyjna angażująca wszystkie zmysły. Poprzez wspólne pieczenie dzieci rozwijają samodzielność, współpracę i budują zdrowe nawyki, które zostają z nimi na całe życie.
Poznaj Ciastoterapię -
Dla szkół podstawowychW sieci reklam
Zdrowe wybory żywieniowe - nie daj się reklamie
Bezpłatny program edukacyjny dla szkół podstawowych, który uczy dzieci krytycznego myślenia o reklamie żywności, wspiera świadome wybory żywieniowe i pokazuje, jak kreatywnie promować zdrowe jedzenie.
Poznaj projekt Nie daj się reklamie -
Dla firm i organizacjiNakarmione Emocje
Dobrostan zaczyna się od codziennych wyborów. Program wspierający zdrowie psychiczne i wellbeing poprzez świadome odżywianie. Pokazujemy, jak codzienne wybory wpływają na energię, koncentrację, odporność psychiczną i relacje - w szkołach, organizacjach i firmach.
Poznaj program Nakarmione Emocje
Komu pomagamy
Nasze projekty tworzymy z myślą o wszystkich, którzy chcą budować zdrowie i dobrostan poprzez edukację i doświadczenie.
Każdej z tych grup proponujemy rozwiązania dopasowane do ich potrzeb i wyzwań.
Dla firm i organizacji
Współpraca z firmami
Zdrowie ludzi. Energia zespołu. Efektywność organizacji.
Zdrowe organizacje tworzą ludzie, którzy mają energię do działania, potrafią współpracować i dbają o swój dobrostan. Wspieramy firmy w rozwijaniu kompetencji pracowników, budowaniu dobrych relacji i kształtowaniu nawyków, które pomagają lepiej funkcjonować na co dzień.
Partnerzy i finansujący
Projekt „Zdrowe wybory żywieniowe - nie daj się reklamie” został dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Edukacji w ramach programu „Kompas Młodego Obywatela”. Poznaj projekt
Zespół i eksperci
Jesteśmy zespołem dietetyczek, psycholożek, edukatorek i praktyczek, które wierzą, że trwała zmiana zaczyna się od doświadczenia.
Łączymy wiedzę naukową z praktyką, tworząc projekty edukacyjne, społeczne i wellbeingowe realizowane w Polsce i Europie. Współpracujemy z ekspertami, instytucjami i partnerami, aby budować zdrowie i dobrostan na każdym etapie życia.
Dlaczego powstało Food & Mind?
Nie wierzymy, że zdrowe nawyki buduje się kolejnym wykładem.
Wierzymy, że rodzą się z doświadczenia - wspólnego gotowania, odkrywania smaków, świadomych wyborów i relacji, które tworzą się wokół jedzenia.
Dlatego stworzyłyśmy Food & Mind - miejsce, w którym wiedza naukowa spotyka się z praktyką, a edukacja staje się doświadczeniem prowadzącym do trwałej zmiany.
Łączymy dietetykę, psychologię, edukację i naukę, tworząc projekty dla dzieci, szkół, firm i społeczności. Pokazujemy, że zdrowie zaczyna się od codziennych wyborów, a dobrostan jest kompetencją, której można się uczyć przez całe życie.
Magdalena Przybyłka
Założycielka i Prezeska Fundacji
Karolina Bruchal-Bąk
Zespół programowy
Amelia Świsłowska
Zespół programowy
dr Magdalena Muc
Ekspertka
Porozmawiajmy
Niezależnie od tego, czy reprezentujesz szkołę, firmę, organizację czy instytucję publiczną - chętnie poznamy Twoje potrzeby i wspólnie znajdziemy najlepszą formę współpracy.